Preparar: 10 mins
Cocinar: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y el chile. Cuando el ajo y el jengibre comiencen a sudar, agregue los frijoles, mezcle, cubra y reduzca el fuego. Cocine al vapor durante 5 a 8 minutos. Agregue 1/4 taza de agua si es necesario.
2.
Retire la tapa, aumente el fuego a alto; agregue la salsa de soja y ostras y revuelva hasta que la salsa espese, unos 2 minutos más. Sirva tibio.
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