Ensalada De Judías Verdes De Inspiración Asiática

Preparar: 10 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 10,4 g, sodio 511,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y el chile. Cuando el ajo y el jengibre comiencen a sudar, agregue los frijoles, mezcle, cubra y reduzca el fuego. Cocine al vapor durante 5 a 8 minutos. Agregue 1/4 taza de agua si es necesario.

2.

Retire la tapa, aumente el fuego a alto; agregue la salsa de soja y ostras y revuelva hasta que la salsa espese, unos 2 minutos más. Sirva tibio.



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