Ensalada De Huevo Verde
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
7
Rendimiento::
7 porciones
Ingredientes
- 7 huevos duros, pelados
- 2 aguacates - pelados, deshuesados y machacados
- 1½ tazas de espinacas picadas
- 2 tallos de apio, picados (opcional)
- ½ taza de yogur natural
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
- ajo en polvo, o al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
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Mezcle los huevos y el aguacate en un tazón. Agregue la espinaca, el apio y el yogur a la mezcla de huevo; sazone con hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo y pimienta negra.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar huevos de gallinas criadas en libertad en lugar de los normales, ¿cuánto tiempo tardan en cocerse?
09/11/2025Me encantó la ensalada de huevo verde. La hice con espinacas frescas y el resultado fue espectacular. Los sabores se mezclaron a la perfección y mi familia la disfrutó mucho.
10/11/2025Hola Mattia, puedes usar huevos de gallinas criadas en libertad sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, si los huevos son frescos, tardarán unos 9 minutos en cocerse a fuego medio. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025