Name: Ensalada De Huevo Verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 huevos duros, pelados; 2 aguacates - pelados, deshuesados y machacados; 1½ tazas de espinacas picadas; 2 tallos de apio, picados (opcional); ½ taza de yogur natural; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; ajo en polvo, o al gusto; pimienta negra molida al gusto

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 7

Rendimiento: 7 porciones

Ingredientes

7 huevos duros, pelados

2 aguacates - pelados, deshuesados y machacados

1½ tazas de espinacas picadas

2 tallos de apio, picados (opcional)

½ taza de yogur natural

1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

ajo en polvo, o al gusto

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 186 calorías, proteína 8,8 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 14,1 g, colesterol 213 mg, sodio 96 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los huevos y el aguacate en un tazón. Agregue la espinaca, el apio y el yogur a la mezcla de huevo; sazone con hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo y pimienta negra.

Comentarios de la receta Ensalada De Huevo Verde

2025-11-11 05:59:11

Esteban 5/5

Hola Mattia, puedes usar huevos de gallinas criadas en libertad sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, si los huevos son frescos, tardarán unos 9 minutos en cocerse a fuego medio. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 12:31:03

Alonso 5/5

Me encantó la ensalada de huevo verde. La hice con espinacas frescas y el resultado fue espectacular. Los sabores se mezclaron a la perfección y mi familia la disfrutó mucho.

2025-11-09 01:18:03

Mattia 4/5

No sé si puedo usar huevos de gallinas criadas en libertad en lugar de los normales, ¿cuánto tiempo tardan en cocerse?