Ensalada De Huevo III
Prep::
15 mins
Cocinar::
10 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 8 huevos
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de paprika
- 2 cucharadas de aceitunas verdes rellenas de pimiento picado
Elaboración
1
Coloque los huevos en una cacerola mediana con suficiente agua fría para cubrirlos y llévelos a ebullición. Cubra la cacerola, retírela del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
2
En un tazón grande, mezcle los huevos, la mayonesa, la pimienta y el pimentón. Triture con un machacador de papas o un tenedor hasta que quede suave. Agregue suavemente las aceitunas. Refrigere hasta servir.
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