Name: Ensalada de Hojas de Bruselas con Jarabe de Arce y Mostaza Dijon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de coles de Bruselas, recortadas; 60 ml de jarabe de arce; 30 ml de aceite de oliva virgen extra; 20 ml de mostaza Dijon; 20 ml de vinagre de sidra de manzana; 150 g de arándanos rojos secos endulzados; 240 ml de almendras tostadas con canela

Esta deliciosa ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Las hojas de brócoli son ricas en nutrientes y combinan a la perfección con el jarabe de arce, la mostaza Dijon y los arándanos rojos secos endulzados. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 30 minutos

Total 30 minutos

Raciones 12

Ingredientes

907 g de coles de Bruselas, recortadas

60 ml de jarabe de arce

30 ml de aceite de oliva virgen extra

20 ml de mostaza Dijon

20 ml de vinagre de sidra de manzana

150 g de arándanos rojos secos endulzados

240 ml de almendras tostadas con canela

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 22,1 g, grasa 8,6 g, sodio 61,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta los corazones de las coles de Bruselas con un cuchillo de cocina. Pele las capas para separar las hojas individuales; coloque las hojas en un tazón grande.

Bate el jarabe de arce, el aceite de oliva, la mostaza Dijon y el vinagre de sidra de manzana en un tazón pequeño. Rocíe sobre las hojas de coles de Bruselas; agregue los arándanos y revuelva para cubrir. Agregue las almendras y mezcle nuevamente antes de servir.