Ensalada De Gelatina De Albaricoque Y Naranja

Name: Ensalada De Gelatina De Albaricoque Y Naranja
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, escurridas con el jugo reservado; 2 latas (8 onzas) de piña triturada, escurridas con el jugo reservado; 2 paquetes (6 onzas) de mezcla de Jell-O® con sabor a naranja; 2 tazas de agua caliente; ½ taza de nueces picadas; 1 taza de malvaviscos en miniatura; 1 taza de azúcar blanca; 1 huevo batido; 3 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de crema espesa; ½ taza de queso Colby Longhorn rallado

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 385 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 61,7 g , grasa 14,4 g, colesterol 52,2 mg, sodio 165,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Escurrir y reservar el almíbar de albaricoque y piña. Agregue agua para igualar 2 1/2 tazas.

En un tazón, disuelva la gelatina en agua caliente. Agregue 1 1/2 tazas de jarabe de frutas reservado, déjelo enfriar.

A la mezcla de gelatina, agregue los albaricoques, la piña, las nueces y los malvaviscos. Revuelva para combinar, vierta en una sartén de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada y enfríe hasta que esté firme.

En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la harina, el huevo, el jarabe de frutas restante y la mantequilla. Caliente y revuelva constantemente hasta que espese. Refrigere hasta que se enfríe.

Bate la crema hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la mezcla de natillas fría. Extienda sobre la gelatina, refrigere y espolvoree con queso antes de servir.