Name: Ensalada De Espinacas Y Orzo
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta orzo cruda; 1 paquete (10 onzas) de hojas de espinaca tierna, finamente picadas; ½ libra de queso feta desmenuzado; ½ cebolla morada, finamente picada; ¾ taza de piñones; ½ cucharadita de albahaca seca; ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida; ½ taza de aceite de oliva; ½ taza de vinagre balsámico

Prep: 20 mins

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta orzo cruda

1 paquete (10 onzas) de hojas de espinaca tierna, finamente picadas

½ libra de queso feta desmenuzado

½ cebolla morada, finamente picada

¾ taza de piñones

½ cucharadita de albahaca seca

¼ de cucharadita de pimienta blanca molida

½ taza de aceite de oliva

½ taza de vinagre balsámico

Información nutricional

Por Ración: 491 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 49 g, grasa 26,9 g, colesterol 25 mg, sodio 349,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega el orzo y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; Escurra y enjuague con agua fría. Transfiera a un tazón grande y agregue las espinacas, el queso feta, la cebolla, los piñones, la albahaca y la pimienta blanca. Mezcle con aceite de oliva y vinagre balsámico. Refrigere y sirva frío.

Comentarios de la receta Ensalada De Espinacas Y Orzo

2025-11-12 10:28:37

Irene 5/5

Hola Asier, puedes probar a sustituir el orzo por pasta de arroz o cuscús. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de la pasta que utilices y comprueba si está al dente antes de escurrirla.

2025-11-11 10:51:35

Patxi 5/5

La ensalada de espinacas y orzo me ha salido riquísima. La técnica es muy fácil y el resultado es espectacular. El queso feta le da un toque delicioso.

2025-11-10 21:48:56

Asier 4/5

No sé si puedo sustituir el orzo por otra pasta, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocerlo?

2025-11-10 19:28:08

Kilian 5/5

Hola Iara, puedes probar a sustituir el orzo por pasta de arroz o trigo sarraceno. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las indicaciones del paquete de la pasta que elijas y asegúrate de cocerla al dente.

2025-11-09 02:20:08

Nikolai 5/5

La ensalada de espinacas y orzo me quedó deliciosa. La albahaca seca le dio un toque riquísimo y el queso feta se deshizo en la boca. ¡Un éxito total!

2025-11-08 09:18:36

Iara 4/5

No sé si puedo sustituir el orzo por otro tipo de pasta, ¿cuánto tiempo debo cocerla?