Name: Ensalada De Espárragos Y Tomate Con Aderezo De Yogur Y Queso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de espárragos cortados congelados, descongelados; 1 tomate, picado; 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas finas; 3 cucharadas de yogur natural sin grasa; 1 cucharada de queso parmesano rallado; 1 cucharadita mostaza preparada; 10 hojas de lechuga

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (10 onzas) de espárragos cortados congelados, descongelados

1 tomate, picado

2 cucharadas de cebolla verde en rodajas finas

3 cucharadas de yogur natural sin grasa

1 cucharada de queso parmesano rallado

1 cucharadita mostaza preparada

10 hojas de lechuga

Información nutricional

Por Ración: 40 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 6,2 g, grasa 0,7 g, colesterol 1,3 mg, sodio 43 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Descongele los espárragos congelados y escúrralos bien. En un tazón mediano, combine los espárragos, los tomates, las cebollas y reserve.

En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el queso y la mostaza. Agregue a la mezcla de vegetales y revuelva hasta que esté bien cubierto. Para servir, cubra los platos de ensalada con hojas de lechuga romana y cubra con una cuchara la ensalada.

Comentarios de la receta Ensalada De Espárragos Y Tomate Con Aderezo De Yogur Y Queso

2025-11-13 10:43:25

Leire 5/5

Hola Cira, sí puedes usar espárragos frescos en lugar de los congelados. Solo asegúrate de cocerlos al vapor o saltearlos un poco antes de agregar el aderezo para que estén tiernos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los espárragos, pero debería ser similar.

2025-11-12 22:13:11

Salma 5/5

Me encantó esta ensalada. Quedó muy fresca y ligera. El aderezo con yogur y queso fue una gran idea, salió perfecto.

2025-11-11 00:55:07

Cira 4/5

No sé si puedo usar espárragos frescos en lugar de los congelados, ¿cambiará mucho el tiempo de cocción?