Ensalada De Confeti De Atún
Preparación::
20 minutos
Adicional::
1 hora
Total::
1 hora 20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento: :
4 porciones
Ingredientes
- 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de pimiento verde cortado en cubitos
- 2 cucharadas de pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 cucharada de cebolla morada, cortada en cubitos
- 1 cucharada finamente cebolla verde en rodajas
- 1 diente de ajo, picado
- ½ cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
- ½ cucharadita de jugo de limón
- 7 gotas de salsa picante
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En un recipiente para mezclar, combine el atún, la mayonesa, los pimientos, la cebolla roja, la cebolla verde, el ajo, el perejil, el vinagre, el jugo de limón, la salsa picante y sal y pimienta. Revuelva bien y refrigere por al menos una hora.
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