Ensalada De Coliflor De Patsy
Prep::
20 mins
Adicional::
30 mins
Total::
50 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en trozos pequeños
- 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 manojo de rábanos, en rodajas finas
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de crema agria
- 5 cucharadas ralladas queso parmesano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
1
Combine la coliflor, las cebollas verdes y los rábanos en un tazón grande. Bate la mayonesa, la crema agria, el queso parmesano y el ajo en polvo en otro tazón; incorpore la mezcla de mayonesa a las verduras. Refrigere hasta que se enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur griego, y cuánto tiempo debería refrigerar la ensalada.
08/11/2025No sé si puedo usar coles de Bruselas en lugar de coliflor, y cuánto tiempo debo cocerlas.
09/11/2025Me encantó esta ensalada de coliflor. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. La textura de la coliflor combinada con las cebollas verdes y los rábanos estaba deliciosa, y la salsa de mayonesa y queso parmesano le dio un toque cremoso y sabroso.
09/11/2025Hola Alonso, puedes sustituir la crema agria por yogur griego, pero asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que la ensalada quede demasiado líquida. En cuanto al tiempo de refrigeración, lo ideal es dejarla en el frigorífico durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe.
10/11/2025Me encantó esta ensalada de coliflor de Patsy. La hice tal cual y el resultado fue una ensalada crujiente y deliciosa. El queso parmesano le dio un toque extra de sabor.
10/11/2025Hola Miren, puedes usar coles de Bruselas en lugar de coliflor, pero ten en cuenta que necesitarás cocerlas antes de mezclarlas con la salsa. Cocínalas al vapor durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas, luego déjalas enfriar antes de mezclar.
11/11/2025