Name: Ensalada De Col Roja Y Manzana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cabeza de col lombarda, picada; 3 manzanas, cortadas en tiras finas; ½ taza de pasas; 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana; 1½ cucharadas de mostaza con miel; 4½ cucharadas extra- aceite de oliva virgen

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

1 cabeza de col lombarda, picada

3 manzanas, cortadas en tiras finas

½ taza de pasas

3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

1½ cucharadas de mostaza con miel

4½ cucharadas extra- aceite de oliva virgen

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteínas 3,2 g, carbohidratos 32,3 g, grasas 10,8 g, colesterol 0,1 mg, sodio 68,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el repollo, las manzanas y las pasas en un tazón grande para mezclar, Bate el vinagre y la mostaza con miel hasta que quede suave; rocíe aceite de oliva en la mezcla de vinagre mientras bate vigorosamente hasta que se incorpore todo el aceite.

Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.