Ensalada De Col Estilo Restaurante I
Prep::
15 mins
Aditional::
1 hr
Total::
1 h 15 min
Porciones::
8
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col
- 2 cucharadas de cebolla picada
- ⅓ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ taza de leche
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de suero de leche
- 1½ cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2½ cucharadas de jugo de limón
Elaboración
1
Combina la ensalada de col y la cebolla en un tazón grande
2
En un tazón aparte, combina el azúcar, la sal, la pimienta, la leche, la mayonesa, el suero de leche, el vinagre y el jugo de limón; mezcle hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre la ensalada de col y la cebolla; revuelva bien y enfríe durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur griego en lugar de mayonesa, y cuánto tiempo exactly tengo que enfriarla.
11/11/2025Me encantó esta ensalada de col, quedó muy crujiente y la mezcla de sabores estaba perfecta. La hice tal cual como decías en la receta y salió genial.
12/11/2025Hola Naia, puedes usar yogur griego en lugar de mayonesa, pero asegúrate de que esté bien escurrido para que no quede muy líquida la salsa. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que sea durante 1 hora como mínimo para que los sabores se integren bien.
13/11/2025