Ensalada De Col Estilo Restaurante I

Name: Ensalada De Col Estilo Restaurante I
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col; 2 cucharadas de cebolla picada; ⅓ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ taza de leche; ½ taza de mayonesa; ¼ taza de suero de leche; 1½ cucharadas de vinagre de vino blanco; 2½ cucharadas de jugo de limón

Prep: 15 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 h 15 min

Porciones: 8

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 184 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 12,6 g, colesterol 10,6 mg, sodio 247,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la ensalada de col y la cebolla en un tazón grande

En un tazón aparte, combina el azúcar, la sal, la pimienta, la leche, la mayonesa, el suero de leche, el vinagre y el jugo de limón; mezcle hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre la ensalada de col y la cebolla; revuelva bien y enfríe durante 1 hora.

Comentarios de la receta Ensalada De Col Estilo Restaurante I

2025-11-13 07:54:59

Manel 5/5

Hola Naia, puedes usar yogur griego en lugar de mayonesa, pero asegúrate de que esté bien escurrido para que no quede muy líquida la salsa. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que sea durante 1 hora como mínimo para que los sabores se integren bien.

2025-11-12 08:11:16

Clara 5/5

Me encantó esta ensalada de col, quedó muy crujiente y la mezcla de sabores estaba perfecta. La hice tal cual como decías en la receta y salió genial.

2025-11-11 13:56:10

Naia 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar de mayonesa, y cuánto tiempo exactly tengo que enfriarla.