Prep: 30 mins
Total: 30 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la mayonesa, el vinagre de arroz, el miso y la salsa de chile y ajo en un tazón grande
2.
Revuelva el repollo, la pera y el jengibre en la mezcla de mayonesa hasta que estén bien cubiertos. Agregue las cebollas verdes y las semillas de sésamo. Sazonar con sal al gusto.
2025-11-10 04:41:58
Patxi 5/5
Hola Ibai, el vinagre de arroz le da un sabor ligeramente dulce a la ensalada. Si usas otro tipo de vinagre como el blanco o el de vino, tendrás que ajustar los otros sabores para equilibrarla. Te recomiendo probar con un poco menos de salsa de chile y ajo para compensar.
2025-11-09 16:39:43
Kerman 5/5
Esta ensalada de col de pera asiática con jengibre en escabeche me ha salido genial. La combinación de sabores es increíble y el jengibre encurtido le da un toque especial. Lo que más me ha gustado es la textura crujiente del repollo y las semillas de sésamo tostadas.
2025-11-08 09:03:37
Ibai 4/5
No sé si puedo sustituir el vinagre de arroz por otro tipo de vinagre, ¿cómo afectaría eso a la receta?
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