Ensalada De Col De Pera Asiática Con Jengibre En Escabeche

Name: Ensalada De Col De Pera Asiática Con Jengibre En Escabeche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mayonesa; ⅓ taza de vinagre de arroz sazonado; ½ cucharadita de pasta de miso amarillo, o al gusto; 1 cucharadita de salsa de chile y ajo (como Sriracha®), o al gusto; ½ cabeza pequeña repollo verde, en rodajas finas; 1 pera asiática grande, en rodajas finas; ⅓ taza de jengibre encurtido en rodajas finas; ¼ taza de cebollas verdes en rodajas; 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas; sal al gusto

Prep: 30 mins

Total: 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 1.4g , carbohidratos 13,1 g, grasas 15 g, colesterol 7 mg, sodio 260,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la mayonesa, el vinagre de arroz, el miso y la salsa de chile y ajo en un tazón grande, Revuelva el repollo, la pera y el jengibre en la mezcla de mayonesa hasta que estén bien cubiertos.

Agregue las cebollas verdes y las semillas de sésamo.

Sazonar con sal al gusto.