Ensalada de brócoli I
Preparación:
15 mins
Cocinado:
15 mins
Total:
30 mins
Raciones:
8
Ingredientes
- 454 g de tocino
- 960 ml de floretes de brócoli
- 5 cebollas verdes picadas
- 60 ml de semillas de girasol
- 60 ml de pasas doradas
- 240 ml de mayonesa
- 100 g de azúcar blanca
- 90 ml de vinagre de vino tinto
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Deje enfriar, desmenuce y reserve.
2
En un tazón grande, mezcle el brócoli, las cebollas verdes, las semillas de girasol, las pasas y el tocino.
3
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre de vino tinto. Mezcle con vegetales para cubrir. Cubra y enfríe hasta servir.
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