Ensalada De Bok Choy
Prep::
15 mins
Adicional::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 bok choy de cabeza mediana, cortado en cubitos
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen
- ½ taza de almendras fileteadas blanqueadas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de jugo de limón
Elaboración
1
Combine bok choy y cebollas verdes; tapa y enfría.
2
Bate el aceite de oliva, el jugo de limón y el paquete de condimento para fideos ramen. Refrigere hasta que se enfríe.
3
Rompe los fideos ramen en trozos pequeños; combine con almendras tostadas y semillas de sésamo.
4
Antes de servir, combine la mezcla de repollo y la mezcla de fideos; agregue el aderezo y mezcle para cubrir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bok choy por col china, ¿y cuánto tiempo debo cocer los fideos ramen?
10/11/2025No sé si puedo sustituir el bok choy por col china. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse? No entiendo bien cómo debo romper los fideos ramen.
11/11/2025La ensalada de bok choy me quedó deliciosa. La técnica de combinar los ingredientes secos con el aderezo funcionó muy bien.
11/11/2025Me encantó esta ensalada de bok choy. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. Los fideos ramen le dieron un toque diferente y los troceé con las manos para que quedaran más manejables.
12/11/2025Héctor, puedes probar con col china pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto a los fideos ramen, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de cocerlos al dente.
12/11/2025Hola Tecla, puedes sustituir el bok choy por col china, aunque ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. La col china tarda un poco más en cocinarse, así que asegúrate de tenerla lista antes de empezar con el resto de los ingredientes. Para romper los fideos ramen, lo mejor es hacerlo con las manos para que queden trozos más grandes y sean fáciles de manejar.
13/11/2025