Name: Ensalada De Arándanos De Lydia
Prep time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de arándanos frescos; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 libras de uvas rojas sin semillas, cortadas en cuartos; 1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura; 2 tazas de nueces picadas; 1 (12 onzas) ) contenedor de cobertura batida congelada, descongelada

Prep: 10 mins

Aditional: 14 hrs 20 mins

Total: 14 hrs 30 mins

Porciones: 11

Rendimiento: 8 a 12 porciones

Ingredientes

1 libra de arándanos frescos

1½ tazas de azúcar blanca

2 libras de uvas rojas sin semillas, cortadas en cuartos

1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura

2 tazas de nueces picadas

1 (12 onzas) ) contenedor de cobertura batida congelada, descongelada

Información nutricional

Por Ración: 547 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 89,9 g, grasa 22,6 g, sodio 42,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos, muele los arándanos. Transfiera a un tazón mediano y mezcle con el azúcar. Enfríe durante la noche en el refrigerador.

En un tazón grande, mezcle la mezcla de arándanos, los malvaviscos, las nueces y las uvas. Incorpore la cobertura batida no láctea 1 hora antes de servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Arándanos De Lydia

2025-11-11 09:04:28

Dorian 5/5

Hola Aitana, puedes probar a sustituir la azúcar blanca por azúcar morena o de caña para darle un sabor diferente. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que esta ensalada se prepara sin cocinar. Solo asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes y enfriar la mezcla de arándanos y azúcar durante la noche en el refrigerador.

2025-11-10 01:18:53

Yaiza 5/5

La ensalada de arándanos de Lydia me ha encantado. La hice tal y como indica la receta y el resultado fue espectacular. Los arándanos con azúcar blanca quedan deliciosos y las nueces le dan un toque crujiente estupendo.

2025-11-09 13:39:31

Aitana 4/5

No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por otra variedad o si es mejor dejarla así para que quede más dulce.