Ensalada Congelada De Cereza Bing
Porciones::
9
Rendimiento::
6 a 10 porciones
Ingredientes
- 1 lata (16.5 onzas) de cerezas Bing sin hueso, escurridas, jugo reservado
- 1 (15 onzas) lata de piña triturada, escurrida con jugo reservado
- 1 paquete (6 onzas) de gelatina de cereza Jell-O®
- 1 (3 onzas) paquete de queso crema
- 6 onzas líquidas de bebida carbonatada con sabor a cola
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
1
En una cacerola, combine el jugo de cereza reservado y el jugo de piña para igualar 1 taza. Llevar a ebullición, agregar la gelatina y batir. Retire del fuego y agregue el queso crema y mezcle hasta que quede suave.
2
Agregue la cola y bata hasta que la mezcla se vuelva esponjosa. Incorpore las cerezas, la piña y las nueces. Vierta en un recipiente moldeado, enfríe de 6 a 8 horas o hasta que esté firme.
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