Prep: 15 mins
Total: 15 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 274 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 14,3 g, grasa 23 g, colesterol 2,6 mg, sodio 718,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, combine las verduras mixtas, la cebolla y los corazones de alcachofa
2.
En un tazón mediano, mezcle el aceite, el vinagre, la sal sazonada, la pimienta y el ajo
3.
Vierta suficiente aderezo sobre la ensalada para cubrir, y mezcle bien. Espolvorea con queso rallado y sirve.
Comentarios de la receta Ensalada Con Alcachofas
2025-11-12 01:17:31
Zigor 5/5
Hola Miren, si sustituyes las alcachofas por espárragos, tendrás que tener en cuenta que los espárragos necesitan ser cocidos antes de añadirlos a la ensalada. Puedes cocerlos al vapor durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos. Una vez cocidos, déjalos enfriar y añádelos a la ensalada junto con el resto de los ingredientes.
2025-11-11 07:22:50
Fátima 5/5
La ensalada con alcachofas me ha encantado. La hice tal y como indicabas y el resultado fue espectacular. El aderezo le dio un toque delicioso a la ensalada.
2025-11-10 10:48:56
Miren 4/5
No sé si puedo sustituir las alcachofas por espárragos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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