Ensalada China Rápida De Pollo
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
5 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 60 ml de vinagre de arroz
- 12.5 g de azúcar
- 45 ml de salsa de soya Kikkoman
- 30 ml de aceite vegetal
- 5 ml de aceite de sésamo oriental
- 454 g de ensalada de hojas verdes, lavadas y escurrido
- 60 ml de cilantro o perejil fresco picado
- 2 mitades de pechuga de pollo cocidas de tamaño mediano, sin piel, sin huesos y desmenuzadas
Elaboración
1
Combina el vinagre, el azúcar, la salsa de soya, los aceites vegetales y de sésamo en un tazón grande, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva
2
Agrega la mezcla de ensalada y el cilantro, revolviendo para cubrir todas las piezas
3
Agrega el pollo; mezcle para combinar. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre de vino blanco en lugar del vinagre de arroz, y cuánto tiempo debo cocer el pollo.
09/11/2025La ensalada china rápida de pollo estaba riquísima. Me encantó cómo el vinagre de arroz le daba un toque ácido perfecto a la ensalada, y el pollo se coció en el tiempo justo.
10/11/2025Hola Xabi, puedes usar vinagre de vino blanco como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Para la cocción del pollo, lo ideal es cocerlo a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos o hasta que esté bien cocido y sin partes rosadas.
11/11/2025