Ensalada China De Pollo II
Preparación::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
9
Rendimiento::
8 a 10 porciones
Ingredientes
- 1 cabeza de lechuga
- 1 taza de pechuga de pollo cocida picada
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua picadas
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1 taza de almendras rebanadas
- 1 (5 onzas) can chow mein noodles
- ½ taza de aceite vegetal
- 4 cucharadas de vinagre
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de semillas de amapola
Elaboración
1
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y las semillas de amapola, y reserve. Lave la lechuga y córtela en trozos pequeños. En un tazón grande, primero agregue la lechuga, luego las cebollas, las castañas de agua y el pollo. Justo antes de servir, cubra con las almendras, los fideos y el aderezo, y mezcle ligeramente.
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