Name: Ensalada César De Patata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino; 24 papas rojas pequeñas; 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario; pimienta negra molida al gusto; ⅓ taza de aderezo para ensalada César; 4 cebollas verdes, cortadas en cubitos

Preparar: 15 min

Cocinar: 30 min

Total: 45 min

Raciones: 16

Rendimiento: 16 raciones

Ingredientes

8 rebanadas de tocino

24 papas rojas pequeñas

2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

pimienta negra molida al gusto

⅓ taza de aderezo para ensalada César

4 cebollas verdes, cortadas en cubitos

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 41,1 g, grasa 5,9 g, colesterol 6,8 mg, sodio 172,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel y desmenúcelas.

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 8 minutos. Escurra y transfiera las papas a una fuente para horno. Rocíe aceite de oliva sobre las papas y sazone con pimienta negra

Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos

Mezcle las papas, los trocitos de tocino, el aderezo para ensalada César y las cebollas verdes en un tazón. Sirva tibio.