Name: Ensalada Caprese De Espinacas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de hojas de espinaca baby; 1 tomate grande, en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor; 1 bola de queso mozzarella fresco, en rodajas; 2 cucharadas de albahaca fresca picada; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de vinagre balsámico

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 taza de hojas de espinaca baby

1 tomate grande, en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor

1 bola de queso mozzarella fresco, en rodajas

2 cucharadas de albahaca fresca picada

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de vinagre balsámico

Información nutricional

Por Ración: 415 calorías, proteína 21,6 g, carbohidratos 9 g, grasa 31,4 g, colesterol 89,2 mg, sodio 182,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Extiende las espinacas en un plato para servir. Coloca las rodajas de tomate sobre la cama de espinacas. Cubra cada rodaja de tomate con una rodaja de mozzarella fresca. Espolvorea la albahaca sobre la ensalada y rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico.