Encurtidos De Eneldo Dulce
Prep::
30 mins
Cocinar::
5 mins
Adicional::
14 hrs
Total::
14 hrs 35 mins
Porciones::
64
Rendimiento: :
64 onzas
Ingredientes
- 2 frascos (32 onzas) de encurtidos con eneldo
- 4 tazas de azúcar blanca, cantidad dividida
- ½ taza de vinagre blanco destilado
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de especias para encurtir
Elaboración
1
Escurra los pepinillos y córtelos en trozos de 1/4 de pulgada. Coloque en un tazón mediano con 2 tazas de azúcar. Revuelva, cubra y deje reposar a temperatura ambiente de 6 a 8 horas, o toda la noche.
2
En una cacerola mediana, mezcle el azúcar restante, el vinagre, el agua y las especias para encurtir. Llevar a ebullición. Vierta sobre los pepinillos. Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente de 6 a 8 horas, o toda la noche.
3
Transfiera los pepinillos a frascos estériles y guárdelos en el refrigerador. Servir frío.
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