Prep: 5 mins
Cocinar: 3 minutos
Adicional: 17 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 2 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Enfríe el tazón y los batidores durante al menos 15 minutos antes de usarlos.
2.
Coloque agua en un recipiente pequeño apto para microondas.
3.
Espolvoree la gelatina sobre el agua y deje que se ablande durante 5 minutos.
4.
Disuelva la gelatina en el microondas durante 3 minutos, revolviendo después de cada minuto.
5.
Retire del microondas y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos; la gelatina debe estar líquida pero no tibia cuando se agrega a la crema.
6.
Retire el tazón y las batidoras del refrigerador y vierta la crema, el azúcar y el extracto de vainilla.
7.
Batir juntos hasta que las marcas del batidor comiencen a verse claramente.
8.
Agregue la mezcla de gelatina a la crema, vertiéndola en un chorro constante mientras bate constantemente.
9.
Batir a punto de nieve.
10.
Úselo inmediatamente.
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