Enchiladas De Pollo Con Queso Crema
Ingredientes
- spray para cocinar
- 1 taza de salsa gruesa
- 6 onzas de queso crema, ablandado
- 3 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 8 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 1 lata (15 onzas) de salsa para enchiladas
- ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio, luego rocíe con aceite en aerosol.
Combine la salsa y el queso crema en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el queso crema se haya derretido y la mezcla esté cremosa y bien combinada, de 3 a 5 minutos. Agregue el pollo y cocine hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.
Con una cuchara, vierta la mezcla de pollo en las tortillas y enrolle las enchiladas. Coloque, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Cubrir con salsa de enchilada.
Hornear en el horno precalentado durante 10 minutos. Cubre con queso mexicano. Hornee hasta que el queso se derrita, de 5 a 10 minutos más. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐