Preparación 30 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 50 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 673 calorías, proteína 41,4 g, carbohidratos 53,6 g, grasa 33,5 g, colesterol 135,6 mg, sodio 498,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
1. Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 20x30 cm.
2.
2. En un tazón pequeño, combine el queso, la cebolla y las aceitunas negras.
3.
3. En una sartén pequeña, caliente suficiente aceite para cubrir ligeramente una tortilla y cocine hasta que esté suave. Retirar y sumergir en salsa de enchilada para cubrir.
4.
4. Agregar la mezcla de pavo y queso al centro de la tortilla, enrollar y colocar en el plato preparado. Repita hasta que la capa inferior de la sartén esté cubierta con enchiladas. Extienda suficiente salsa sobre la capa inferior para cubrir.
5.
5. Repita el proceso con una segunda capa; unte la salsa restante encima y espolvoree con la mezcla de queso restante. Hornee 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso se derrita.
¿Cómo puedo hacer que mis enchiladas estén más jugosas?
Asegúrate de agregar suficiente salsa de enchilada y no cocinar las tortillas de maíz por demasiado tiempo para evitar que se sequen.
Comentarios de la receta Enchiladas de pavo
2025-11-13 17:02:30
Iago 5/5
Hola Oihane, para tu duda, las tortillas de trigo pueden funcionar como sustituto, pero el sabor y textura no serán los mismos. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que el queso se derrita completamente, lo que debería llevar unos 20 minutos en un horno precalentado a 175 grados C.
2025-11-12 16:13:59
Nerea 5/5
Acabo de probar tu receta de enchiladas de pavo y están deliciosas. Me gustó especialmente la combinación de queso Cheddar y Monterey, salió perfecta.
2025-11-11 03:14:37
Oihane 4/5
¿Puedo usar tortillas de trigo en lugar de maíz? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear las enchiladas?
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