Name: Enchiladas De Pavo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de mezcla de queso Cheddar y Monterey rallado; 1 cebolla picada; 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras rebanadas; 24 tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 lata (19 onzas) de enchilada roja salsa; 4 tazas de pavo cocido, picado

Prep: 25 mins

Cook: 20 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de mezcla de queso Cheddar y Monterey rallado

1 cebolla picada

1 lata (2 onzas) de aceitunas negras rebanadas

24 tortillas de maíz (6 pulgadas)

1 lata (19 onzas) de enchilada roja salsa

4 tazas de pavo cocido, picado

Información nutricional

Por Ración: 673 calorías, proteína 41,4 g, carbohidratos 53,6 g, grasa 33,5 g, colesterol 135,6 mg, sodio 498,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, En un tazón pequeño, combine el queso, la cebolla y las aceitunas negras, En una sartén pequeña, caliente suficiente aceite para cubrir ligeramente una tortilla y cocine hasta que esté suave.

Retirar y sumergir en salsa de enchilada para cubrir.

Agregar la mezcla de pavo y queso al centro de la tortilla, enrollar y colocar en el plato preparado.

Repita hasta que la capa inferior de la sartén esté cubierta con enchiladas.

Extienda suficiente salsa sobre la capa inferior para cubrir.

Repita el proceso con una segunda capa; unte la salsa restante encima y espolvoree con la mezcla de queso restante.

Hornee 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso se derrita.