Name: Enchiladas Cuatro Estaciones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos; 4 onzas de queso crema, ablandado; ½ cucharadita de comino molido; 2 tazas de pavo cocido picado; 8 tortillas de harina (8 pulgadas); 1 tarro (16 onzas) de salsa; 1 lata (16 onzas) de frijoles con chile, sin escurrir; 1 taza de queso Monterey Jack rallado

Prep: 15 mins

Cook: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos

4 onzas de queso crema, ablandado

½ cucharadita de comino molido

2 tazas de pavo cocido picado

8 tortillas de harina (8 pulgadas)

1 tarro (16 onzas) de salsa

1 lata (16 onzas) de frijoles con chile, sin escurrir

1 taza de queso Monterey Jack rallado

Información nutricional

Por Ración: 387 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 42 g, grasa 15 g , colesterol 55 mg, sodio 1128,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle los chiles, el queso crema y el comino. Agregue el pavo picado.

Coloque las tortillas en un horno de microondas. Caliente por 1 minuto, o hasta que las tortillas estén blandas. Extienda aproximadamente 2 cucharadas colmadas de la mezcla de chiles en cada tortilla y enrolle. Coloque las tortillas enrolladas, con la costura hacia abajo, en una sola capa en la fuente para hornear preparada.

En un tazón mediano, combine la salsa y los frijoles. Vierta la mezcla sobre las enchiladas. Espolvoree la parte superior con queso.

Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.

Comentarios de la receta Enchiladas Cuatro Estaciones

2025-11-10 23:26:03

Beatriz 5/5

Hola Greta, puedes usar tortillas de maíz en lugar de harina, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Es posible que necesites hornear las enchiladas un poco más para asegurarte de que estén bien calientes y cocidas. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-09 23:43:38

Enaitz 5/5

Hice las enchiladas cuatro estaciones y quedaron deliciosas. La combinación de sabores fue perfecta y el pavo se cocinó muy bien. Me encantó cómo la salsa y los frijoles con chile le dieron un toque extra a la receta.

2025-11-08 21:02:00

Greta 4/5

No sé si puedo usar tortillas de maíz en lugar de harina. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?