Empanadas De Salmón Y Atún
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Total::
35 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 empanadas
Ingredientes
- 1 lata (14.75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
- 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
- 1 paquete (10 onzas) de galletas saladas trituradas
- 1 huevo batido
- ¼ de taza harina para todo uso
- 2 cucharadas de aceite de canola, o al gusto
Elaboración
1
Mezcle el salmón, el atún, las galletas saladas trituradas y el huevo con las manos en un tazón grande; forma 6 empanadas. Espolvorea las hamburguesas con harina.
2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque suavemente las empanadas en el aceite caliente, cubra la sartén y fría hasta que estén crujientes, de 10 a 15 minutos por lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las galletas saladas por pan rallado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Acabo de probar estas empanadas y están deliciosas. Me gustó mucho cómo la mezcla de salmón y atún queda tan bien con las galletas saladas trituradas. La técnica de freírlas en lugar de hornearlas les da un toque crujiente genial.
09/11/2025No sé si puedo sustituir las galletas saladas por pan rallado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Hola Manel, puedes usar pan rallado como sustituto de las galletas saladas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
10/11/2025Acabo de probar estas empanadas y están deliciosas. Me gustó mucho cómo se quedó la masa crujiente y el relleno jugoso. ¡Definitivamente las volveré a hacer!
11/11/2025Hola Oihane, puedes sustituir las galletas saladas por pan rallado, pero ten en cuenta que la textura y el tiempo de cocción pueden variar ligeramente. Te recomiendo que observes las empanadas para evitar que se quemen o se deshagan.
12/11/2025