Embutido De Hígado

Name: Embutido De Hígado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 libras de cerdo molido; 2 libras de hígado de cerdo molido; 4 cebollas picadas; sal y pimienta al gusto; 48 tripas de salchicha

Prep:: 15 mins Cocinar:: 1 h Total:: 1 h 15 min Porciones:: 48 Rendimiento:: 48 porciones

Ingredientes

10 libras de cerdo molido
2 libras de hígado de cerdo molido
4 cebollas picadas
sal y pimienta al gusto
48 tripas de salchicha

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Elaboración

Mezcle la carne de cerdo, el hígado, las cebollas, la sal y la pimienta. Poner en tripas y hervir en agua durante una hora.

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