Name: Salchichas Bratwurst de Wisconsin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de salchichas bratwurst frescas; 2 cebollas, en rodajas finas; 225 g de mantequilla; 6 latas o botellas (12 onzas líquidas) de cerveza; 7.5 ml de pimienta negra molida; 10 rollos de hoagie

Salchichas Bratwurst de Wisconsin

Preparación: 10 minutos Cocinado: 35 minutos Total: 45 minutos Raciones: 10

Ingredientes

907 g de salchichas bratwurst frescas
2 cebollas, en rodajas finas
225 g de mantequilla
6 latas o botellas (12 onzas líquidas) de cerveza
7.5 ml de pimienta negra molida
10 rollos de hoagie

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Elaboración

Pinche las salchichas con un tenedor para evitar que exploten mientras se cocinan. Coloque en una olla grande con las cebollas, la mantequilla y la cerveza. Coloque la olla a fuego medio y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto

Aceite ligeramente la rejilla. Cocine las salchichas en la parrilla precalentada durante 10 a 14 minutos, volteándolas de vez en cuando para que se doren uniformemente. Sirva caliente de la parrilla con cebollas en rollos de hoagie.

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