Elegante Horneado De Chuleta De Cerdo Al Limón

Preparación: 10 mins Cocinado: 50 mins Total: 1 hr Raciones: 6
Elegante Horneado De Chuleta De Cerdo Al Limón
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Ingredientes

  • 6 (4 onzas) (1/2 pulgada de grosor) chuletas de cerdo
  • 1 limón
  • 180 ml de salsa de tomate
  • 55 g de azúcar morena
  • 5 ml de vinagre de vino blanco
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 165 grados C (163°C (325°F)).

2

En una sartén grande a fuego medio, dore las chuletas de cerdo por ambos lados. Retira las chuletas y colócalas en una fuente para horno poco profunda.

3

Combina el ketchup, el azúcar moreno y el vinagre. Vierte la mezcla sobre las chuletas, esparciendo para cubrir uniformemente. Corta 6 rebanadas de limón y coloca una rebanada encima de cada chuleta. Exprima el jugo de la porción restante de limón sobre las chuletas.

4

Cubre y hornea durante 30 minutos a 165 grados C (163°C (325°F)). Destape y hornea por 10 minutos más.

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