El Pollo Parmesano De Mi Mamá

Name: El Pollo Parmesano De Mi Mamá
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (de 2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de tomillo seco; ½ taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de perejil fresco picado; ½ taza de pan rallado seco sazonado; ¼ taza de mantequilla, derretida; ½ taza de vino blanco seco

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 836 calorías, proteína 58,7 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 57,9 g, colesterol 252,1 mg, sodio 1115,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mida la sal y la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo, el queso parmesano, el perejil y el pan rallado en una bolsa. Agite los trozos de pollo en la bolsa hasta que estén bien cubiertos.

Aceite ligeramente la fuente para asar y coloque el pollo en la fuente. Espolvoree con mantequilla derretida o margarina.

Hornee, sin tapar, a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. Retire del horno y vierta el vino sobre todo. Cubra y hornee por 15 minutos adicionales.