El Pastel Más Popular En América Cake

Name: El Pastel Más Popular En América Cake
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 200 g de azúcar blanca; 240 ml de leche agria; 75 g de manteca de cerdo; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 180 g de harina para todo uso; 25 g de cacao en polvo sin azúcar; 1 pizca de sal; 2.5 ml de polvo de hornear; 5 ml de extracto de vainilla

Este delicioso pastel es una receta clásica americana que seguro te encantará. Con su sabor a chocolate y su textura suave, es perfecto para cualquier ocasión.

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 190 calorías, proteína 3g, carbohidratos 30,2g, grasa 6,6g, colesterol 21,7mg, sodio 100,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel cuadrado de 23 cm.

Bate el huevo hasta que esté ligero. Añadir poco a poco el azúcar, la manteca de cerdo, la leche y el bicarbonato de sodio.

Tamizar juntos la harina, el cacao, la sal y la levadura química. Agregue a la masa y mezcle. Agregue vainilla.

Hornee a 177°C (350°F) (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

¿Qué puedo usar en lugar de la manteca de cerdo?

Puedes usar mantequilla o margarina en su lugar.

¿Cómo sé si el pastel está listo?

Insertar un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, entonces está listo.

¿Puedo hacer esta receta sin horno?

No, esta receta requiere de un horno para cocinar el pastel.

Comentarios de la receta El Pastel Más Popular En América Cake

2025-11-12 02:57:26

Violeta 5/5

Hola Aratz, puedes usar leche normal pero la leche agria le da un toque ácido que ayuda a equilibrar el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, como todos los hornos son diferentes, lo mejor es empezar a chequear con un palillo después de 25 minutos y así asegurarte de que no se queme.

2025-11-11 09:46:49

Íñigo 5/5

Hola Aratz, puedes sustituir la manteca de cerdo por mantequilla en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de no abrir el horno durante los primeros 20 minutos para que el pastel no se desinfle y comprueba siempre con un palillo para saber si está listo.

2025-11-11 02:27:21

Nuria 5/5

Me encantó este pastel. La textura era perfecta y el sabor a chocolate era intenso. Me salió muy bien, tal vez porque seguí los pasos al pie de la letra.

2025-11-10 17:12:10

Aratz 4/5

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?

2025-11-10 11:44:01

Olga 5/5

La receta del El Pastel Más Popular En América Cake es fácil de seguir y me encantó cómo quedó la textura. La parte de batir los ingredientes húmedos primero funcionó muy bien para mí.

2025-11-09 00:55:15

Aratz 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca de cerdo por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.