Preparación 15 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora 15 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1042 calorías, proteínas 47,8 g, carbohidratos 57,1 g, grasas 66,8 g, colesterol 238,8 mg, sodio 2206,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
1. Precaliente el horno a 190 grados C.
2.
2. En un tazón grande, combine la carne de res, la salchicha de cerdo, la salsa de cebolla francesa, los huevos y las galletas trituradas. Mezcle bien y forme un pan.
3.
3. Hornee en un molde para pan de 20 cm durante 1 hora.
¿Qué puedo usar como sustituto de la salsa de cebolla francesa?
Puedes usar salsa de tomate o puré de tomate en lugar de la salsa de cebolla francesa.
¿Cómo puedo conservar este pastel de carne?
Puedes guardar el pastel de carne en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días. También puedes congelarlo y guardarlo en el congelador durante hasta 3 meses.
¿Cómo puedo lograr una textura más suave en mi pastel de carne?
Para lograr una textura más suave, asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes y de no amasar demasiado la mezcla. También puedes agregar un poco más de salsa o leche para humedecerla.
Comentarios de la receta Pastel de Carne Favorito de Mamá
2025-11-13 02:42:12
Cai 5/5
Hola Uxue, puedes sustituir la carne de res por pollo si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro del pastel alcance los 71 grados C para matar cualquier bacteria. Si usas un termómetro de cocina, debería llevar alrededor de 1 hora en un horno precalentado a 190 grados C.
2025-11-12 02:56:47
Carmina 5/5
La receta del pastel de carne favorito de mamá ha sido todo un éxito. Me encantó cómo se mezclaban los sabores de la carne y el dip de cebolla francesa, y las galletas saladas le dieron un toque crujiente perfecto.
2025-11-11 19:10:58
Uxue 4/5
No sé si puedo sustituir la carne de res por pollo, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para hornear?
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