El Famoso Mondel Brodt De Joan
Ingredientes
- 3 huevos, temperatura ambiente
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de naranja
- ¾ taza de aceite vegetal
- 3½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ taza de nueces, picadas
Elaboración
["Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C)", "En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén suaves. Mezcla el extracto de naranja y el aceite. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue la mezcla de huevo junto con las nueces. Forme la masa en 4 troncos y colóquelos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; aplanar ligeramente.", "Hornear en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto. Retire del horno y enfríe completamente. Retire a una tabla de cortar y corte cada tronco en rodajas diagonales de 1 pulgada de ancho con un cuchillo de sierra. Regrese las rebanadas a la bandeja para hornear, con el lado cortado hacia abajo.", "Regrese las rebanadas al horno y hornee durante 5 a 10 minutos más, hasta que estén tostadas"].
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