Name: Galletas De Ponche De Huevo III
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1¼ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, blanda; ½ taza de ponche de huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de nuez moscada molida

Galletas De Ponche De Huevo III

Prep:: 20 mins Cook:: 25 mins Total:: 45 minutos Porciones:: 30 Rendimiento:: 30 galletas

Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien con un batidor de varillas y reserve.

Bate el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una pasta granulada. Agregue el ponche de huevo, la vainilla y las yemas de huevo. Batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y bata a baja velocidad hasta que se mezclen.

Deje caer la masa para galletas en cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar, con una separación de 1 pulgada. Espolvorear ligeramente con nuez moscada. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que los fondos se vuelvan de color marrón claro.

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