Preparación 5 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 2 horas y 5 minutos
Raciones 1
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 451 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 26,9 g, grasa 35,8 g, sodio 6110,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un plato o tazón de vidrio no poroso, combina el aderezo para ensaladas, la salsa de soya, el jugo de limón, las semillas de sésamo, el jengibre y el ajo. Mezcla todo junto.
2.
Agrega la carne favorita y marina, tapada y refrigerada, durante al menos 2 horas.
¿Qué carne puedo usar para el adobo?
Puedes usar cualquier carne que te guste, como pollo, cerdo o ternera. El adobo le dará un sabor delicioso a cualquier carne.
¿Puedo guardar el adobo en el frigorífico?
Sí, puedes preparar el adobo con anticipación y guardarlo en el frigorífico para usarlo cuando lo necesites. Se mantiene fresco durante una semana.
¿Cómo sé si la carne está bien marinada?
La carne estará lista cuando haya absorbido todo el adobo y tenga un sabor intenso. Si quieres estar seguro, puedes pinchar la carne con un tenedor y ver si sale adobo.
Comentarios de la receta El Adobo Perfecto
2025-11-12 10:56:49
Oriol 5/5
Hola Eugenio, para tu duda, puedes usar vinagre de vino en lugar del jugo de limón, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal es dejarla entre 2 y 4 horas para que la carne absorba bien los sabores del adobo.
2025-11-11 13:11:24
Darío 5/5
La receta del adobo perfecto ha sido todo un éxito. La carne se ha quedado muy tierna y con un sabor increíble. Me encantó cómo el jengibre y las semillas de sésamo le dieron un toque especial.
2025-11-10 01:50:54
Eugenio 4/5
No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del jugo de limón. ¿Cuánto tiempo debería marinar la carne?
2025-11-09 21:25:06
Iara 5/5
Hola Galo, puedes usar vinagre en lugar de jugo de limón, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tipo de carne y su grosor. Lo ideal es cocinarla a fuego medio-bajo durante unos 20-30 minutos o hasta que esté cocida a tu gusto.
2025-11-08 20:59:48
Sarai 5/5
La receta del adobo perfecto es una maravilla. La carne quedó jugosa y con un sabor increíble. Me encantó cómo el jengibre y las semillas de sésamo le dieron un toque especial.
2025-11-07 19:46:10
Galo 4/5
No sé si puedo usar vinagre en lugar de jugo de limón. ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar la carne si quiero que quede tierna?
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