Dip De Sopa De Almejas De Rhode Island
Ingredientes
- 2 rebanadas de tocino, picadas
- ⅓ taza de cebolla picada
- 1 paquete McCormick® Original Country Gravy Mix
- 1½ tazas de leche
- 1 taza de queso Cheddar blanco rallado, dividido
- 1 (6.5 onza) lata de almejas picadas, escurridas
- 2 cucharaditas de McCormick® Perejil Flakes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Retire el tocino, reservando la grasa en la sartén. Agrega la cebolla; cocina y revuelve de 2 a 3 minutos o hasta que esté transparente. Agregue la mezcla de salsa, la leche y 1/2 taza de queso rallado. Hervirlo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa comience a espesar. Alejar del calor. Agregue las almejas.
Vierta en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas. Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante.
Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorear con tocino y perejil. Sirva con rebanadas de baguette tostadas o galletas saladas.
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