Name: Derretidos De Anís Y Sésamo
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; ¾ de taza de manteca de cerdo; ¾ de taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharada de semillas de anís trituradas; 1 taza de semillas de sésamo, tostadas

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de sal

¾ de taza de manteca de cerdo

¾ de taza de azúcar blanca

1 huevo

1 cucharada de semillas de anís trituradas

1 taza de semillas de sésamo, tostadas

Información nutricional

Por Ración: 211 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 21 g, grasa 13 g, colesterol 18,4 mg, sodio 54,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas.

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, reserva. En un tazón mediano, mezcle la manteca de cerdo y el azúcar. Agregue el huevo y las semillas de anís. Agregue los ingredientes secos, mezcle bien. Ponga las semillas de sésamo en un tazón o platillo poco profundo. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, enróllelas en las semillas de sésamo para cubrirlas. Colóquelos a 1 1/2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Aplanar ligeramente las bolas con el fondo de un vaso.

Hornear de 6 a 9 minutos en el horno precalentado. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre. Almacenar en un recipiente hermético.