Name: Pan delicioso de maíz sureño
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 45 ml de aceite vegetal; 120 g de harina de maíz con levadura; 180 ml de suero de leche; 1 huevo; 15 ml de miel; 8 g de harina de maíz con levadura

Este pan de maíz es una delicia sureña que encantará a tu familia y amigos. Con su textura suave y sabor único, este pan es perfecto para acompañar tus comidas favoritas o como un tentempié delicioso.

Preparación 10 min

Cocinado 20 min

Total 30 min

Raciones 8

Ingredientes

45 ml de aceite vegetal

120 g de harina de maíz con levadura

180 ml de suero de leche

1 huevo

15 ml de miel

8 g de harina de maíz con levadura

Información nutricional

Por Ración: 154 calorías, proteínas 3,1 g, carbohidratos 20,6 g, grasas 6,7 g, colesterol 24,2 mg, sodio 378 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C. En una sartén de hierro fundido de 20 cm, caliente el aceite vegetal a fuego lento.

En un tazón mediano, mezcle la harina de maíz, el suero de leche, el huevo y la miel. Agregue con cuidado el aceite caliente. Espolvorea la sartén con la cucharada restante de harina de maíz. Vierta la mezcla en la sartén.

Hornee en horno precalentado durante 22 minutos o hasta que esté firme. Servir caliente.

¿Cómo puedo saber si el pan está listo?

Para saber si el pan de maíz sureño está listo, inserta un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, entonces el pan está cocido y puedes sacarlo del horno.

¿Puedo usar harina de maíz normal en lugar de la harina de maíz con levadura?

Sí, puedes usar harina de maíz normal en lugar de la harina de maíz con levadura. La diferencia es que la harina de maíz con levadura ya contiene levadura, por lo que no necesitarás agregar levadura adicional.

¿Cómo puedo conservar el pan para que dure más tiempo?

Para conservar el pan de maíz sureño y que dure más tiempo, puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3 días. También puedes congelarlo por hasta un mes.

Comentarios de la receta Pan delicioso de maíz sureño

2025-11-11 17:15:33

Cai 5/5

Hola Amaro, para tu duda, puedes usar yogur natural en lugar de suero de leche, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más denso. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el pan con un palillo y si sale limpio, estará listo. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-10 09:19:18

Matilde 5/5

Me encantó este Pan delicioso de maíz sureño. La textura es perfecta y el sabor es increíble. Lo hice tal cual como dice la receta y me quedó genial.

2025-11-09 23:42:15

Amaro 4/5

¿Puedo usar yogur natural en lugar de suero de leche? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el pan esté listo?