Deliciosa Cazuela De Camote

Name: Deliciosa Cazuela De Camote
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de batata, en cubos; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos batidos; ½ cucharadita de sal; 4 cucharadas de mantequilla, ablandada; ½ taza de leche; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de azúcar morena envasada; ⅓ taza de harina para todo uso; 3 cucharadas de mantequilla, blanda; ½ taza de nueces picadas

Prep: 30 mins

Cook: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 12

Rendimiento: 6 tazas

Información nutricional

Por Ración: 226 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 11,1 g, colesterol 49,6 mg, sodio 187,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Ponga las batatas en una cacerola mediana con agua hasta cubrir. Cocine a fuego medio alto hasta que estén tiernos; escurrir y triturar.

En un tazón grande, mezcle las batatas, el azúcar blanco, los huevos, la sal, la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que quede suave. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena y la harina. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla esté gruesa. Agregue las nueces. Espolvoree la mezcla sobre la mezcla de camote.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada.