Preparación 10 minutos
Cocinado 5 minutos
Total 20 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 264 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 41,9 g, grasa 8 g, colesterol 20,3 mg, sodio 76 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, y cocine y revuelva las zanahorias y la cebolla hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse y la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Vierta el caldo de pollo y el agua, y hierva la mezcla.
2.
Agregue el cuscús, mezcle bien para evitar grumos, cubra y retire del fuego. Deje reposar el cuscús tapado hasta que se absorba el agua, unos 5 minutos.
3.
Agrege las pasas y sirva caliente.
¿Puedo usar otra verdura en lugar de las zanahorias?
Sí, puedes usar cualquier verdura que te guste. Solo asegúrate de picarla y cocinarla de la misma manera que se indica para las zanahorias.
¿Cómo puedo hacer que el cuscús esté más suelto?
Puedes agregar un poco más de agua o caldo de pollo para que el cuscús esté más suelto. También puedes mezclar el cuscús con un tenedor antes de servirlo.
¿Qué puedo servir con este cuscús?
Este cuscús está delicioso solo o lo puedes servir con una ensalada fresca, un poco de pollo asado o tu carne favorita.
Comentarios de la receta Cuscús Rápido con Pasas y Zanahorias
2025-11-13 16:02:33
Nuria 5/5
Hola Claudia, puedes usar caldo vegetal sin problema en lugar del caldo de pollo para una versión vegetariana. En cuanto al tiempo de reposo, es importante que sea exacto para que el cuscús quede perfecto. Deberías dejarlo reposar durante 5 minutos justos para que se absorba todo el agua y no queden grumos.
2025-11-12 07:18:53
Leyre 5/5
Me encantó esta receta de cuscús rápido con pasas y zanahorias. Quedó muy esponjoso y las pasas le dieron un toque dulce delicioso.
2025-11-11 08:08:08
Claudia 4/5
No sé si puedo usar caldo vegetal en lugar del caldo de pollo. ¿Cuánto tiempo exactly tengo que dejar el cuscús reposando?
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