Cuscús con vegetales toscanos asados
Ingredientes
- 1 paquete (198 g) de cuscús Casbah
- 600 ml de caldo de verduras orgánicas Imagine
- 1 paquete (400 g) de Europe's Best® Roasted Gourmet Tuscan Inspired Blend
- 15 ml de aceite de oliva Spectrum®
- 1 diente de ajo grande, picado
- 1 paquete (170 gramos) de Yves Veggie Cuisine® Chick'n Veggie Tenders
- 80 ml de tomates secados al sol picados
- 60 ml de perejil italiano picado
- 1 pizca Sal y pimienta
Elaboración
Haz cuscús según las instrucciones del paquete, utilizando caldo de verduras. Esponja con un tenedor cuando esté listo.
Descongele y pica las verduras en trozos grandes.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente o en una olla con tapa a fuego medio. Agrega las verduras y el ajo. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante 3 a 4 minutos.
Agrega Chick'n Veggie Tenders; revuelve con las verduras.
Agrega el cuscús, los tomates secados al sol y el perejil; cubrir y calentar. Sazona al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el cuscús por arroz integral, y cuánto tiempo debería cocerlo.
10/11/2025La verdad es que esta receta de cuscús con vegetales toscanos asados está deliciosa. Me gustó mucho cómo el cuscús absorbió los sabores de las verduras y la salsa. La próxima vez, probaré a añadir un poco más de ajo para darle un toque extra.
11/11/2025Hola Urko, puedes sustituir el cuscús por arroz integral, pero ten en cuenta que necesitarás más líquido y el tiempo de cocción será mayor. Te recomiendo que utilices dos tazas de arroz por cada taza de caldo de verduras y lo cocines durante unos 45 minutos a fuego medio-bajo.
12/11/2025