Cuscús Con Salsa De Mango
preparación::
10 minutos
Cocinar::
5 minutos
Adicional::
5 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento ::
4 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de agua
- 1 taza de cuscús
- ⅔ taza de mango seco cortado en cubitos
- ¾ taza de salsa preparada
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de curry en polvo
Elaboración
1
Haga hervir agua en una cacerola de 2 cuartos; agregue el cuscús, el mango, la salsa, el comino y el curry en polvo. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos. Pelusa con un tenedor antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar mango fresco en lugar de seco. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta de cuscús con salsa de mango. El curry le da un toque delicioso y el mango aporta una dulzura perfecta. Quedó listo en unos minutos, tal como indicaba la receta.
11/11/2025Hola Aritz, puedes usar mango fresco, pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción para que el mango se ablande. Te recomiendo que lo cortes en trozos pequeños y lo cocines junto con los otros ingredientes durante unos 5 minutos antes de agregar el agua. Luego, sigue con la receta como indica.
12/11/2025