Crema De Calabacín En Cubos Con Queso, Limón Y Orégano

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 tazas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 4,7 g, grasa 9,6 g, colesterol 8 mg, sodio 34,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto; agregue el calabacín, la ralladura de limón y las hojuelas de pimiento rojo.

2.



Cocine durante unos 2 minutos.

3.



Agregue la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena; cocine y revuelva hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 5 minutos.

4.



Agregue el queso crema a la mezcla de calabacín; cocine hasta que el queso crema comience a derretirse, aproximadamente 1 minuto.

5.



Retire del fuego y agregue el orégano.

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