Cupcakes Triples De Cítricos
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado
- ½ taza de mantequilla, suavizada
- 1¼ tazas de azúcar
- 2 cucharadas de cáscara de naranja recién rallada
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®
- 4 huevos
- ¼ taza de aceite de maíz Mazola®
- ¼ taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear Argo®
- ½ cucharadita de sal
- 3 tazas de azúcar glass
- ¼ taza de mantequilla, ablandada
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®
- 1 cucharadita de cáscara de limón recién rallada
- 2 cucharadas de jugo de lima, o según sea necesario
Elaboración
["Pastel: Precaliente el horno a 325 grados F. Mezcle el queso crema, la mantequilla, el azúcar, la cáscara de naranja y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Batir en aceite y leche. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue a la mezcla de naranja batiendo hasta que se mezclen. Reparte en moldes para muffins forrados con papel; llene las tazas 2/3 de su capacidad.", "Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el centro de la magdalena salga limpio. Deje enfriar 10 minutos en la sartén. Retire los pasteles tibios del molde y termine de enfriar sobre una rejilla (un mínimo de 30 minutos). Escarcha los cupcakes cuando estén fríos", "Glaseado: Mezcle todos los ingredientes con una batidora eléctrica, hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada para untar"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de maíz? ¿Cuánto tiempo debo hornear los cupcakes?
10/11/2025Me encantó la receta. La hice con mi hija y nos divertimos mucho batiendo los ingredientes. Los cupcakes quedaron esponjosos y deliciosos.
11/11/2025Hola Eugenio, puedes usar mantequilla en lugar de aceite de maíz, pero ten en cuenta que la textura puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es entre 18 y 20 minutos a 180 grados Celsius. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025