Cupcakes Triples De Cítricos

Name: Cupcakes Triples De Cítricos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado; ½ taza de mantequilla, suavizada; 1¼ tazas de azúcar; 2 cucharadas de cáscara de naranja recién rallada; 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®; 4 huevos; ¼ taza de aceite de maíz Mazola®; ¼ taza de leche; 2 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear Argo®; ½ cucharadita de sal; 3 tazas de azúcar glass; ¼ taza de mantequilla, ablandada; 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Spice Islands®; 1 cucharadita de cáscara de limón recién rallada; 2 cucharadas de jugo de lima, o según sea necesario

Prep: 20 mins

Cocinar: 35 min

Adicional: 30 min

Total: 1 h 25 min

Porciones: 24

Rendimiento: 24 cupcakes

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 34,1 g, grasa 12,3 g, colesterol 56,7 mg, sodio 170,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pastel: Precaliente el horno a 325 grados F.

Mezcle el queso crema, la mantequilla, el azúcar, la cáscara de naranja y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Batir en aceite y leche.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agregue a la mezcla de naranja batiendo hasta que se mezclen.

Reparte en moldes para muffins forrados con papel; llene las tazas 2/3 de su capacidad.

Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el centro de la magdalena salga limpio.

Deje enfriar 10 minutos en la sartén.

10.

Retire los pasteles tibios del molde y termine de enfriar sobre una rejilla (un mínimo de 30 minutos).

11.

Escarcha los cupcakes cuando estén fríos, Glaseado: Mezcle todos los ingredientes con una batidora eléctrica, hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada para untar.