Cubanelle Y Boloñesa De Ternera

1.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

2.

Agrega los chiles Cubanelle; cocine y revuelva hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

3.

Agregue el ajo; cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

4.

Revuelva la ternera y échela en la cacerola; cocine, rompiendo suavemente con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

5.

Agregue los tomates triturados, el condimento italiano, la sal y la pimienta.

6.

Lleva la salsa a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 30 minutos.