Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Aditional: 5 mins
Total: 45 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 235 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 32,5 g, grasa 10,3 g, colesterol 20,3 mg, sodio 70,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a ebullición.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
3.
Escurra.
4.
Vuelva a poner las papas en la olla y déjelas reposar, sin tapar, durante unos 5 minutos.
5.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
6.
Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.
7.
Agregue el ajo a las papas junto con la leche y la mantequilla.
8.
Triture con un machacador de papas hasta que esté muy cremoso.
9.
Sazone con sal y pimienta, luego agregue las cebollas verdes.
Comentarios de la receta Puré De Patatas Doradas Con Cebollitas Verdes
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