Cuadritos De Tomate Y Tocino
Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino
- ⅓ taza de pimiento verde picado
- ⅓ taza de cebolla picada
- 4 tomates roma (ciruela), sin semillas y picados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 diente de ajo machacado
- 1 masa de masa de pizza refrigerada
- ¾ taza de queso suizo rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Escurra sobre toallas de papel.
Desmenuce el tocino en un tazón mediano para mezclar. Mezcle el pimiento, los tomates y la albahaca. En un tazón pequeño separado, combine la mayonesa y el ajo.
Enrolle la masa de pizza en una bandeja para hornear rectangular de 12x15 pulgadas. Extienda la mezcla de mayonesa uniformemente sobre la corteza. Espolvoree la mezcla de tocino sobre la mayonesa y cubra toda la pizza con queso.
Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que la parte superior esté burbujeante y la corteza esté dorada. Enfriar y cortar la pizza en 24 cuadrados.
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