Name: Crepes Franceses Reales
Prep time: 2 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina para todo uso; 1 huevo; 480 ml de leche

Los crepes franceses son una delicia clásica de la cocina francesa. Esta receta te enseñará cómo hacerlos en casa con ingredientes fáciles de encontrar.

Preparación 2 minutos

Cocinado 13 minutos

Total 15 minutos

Raciones 7

Ingredientes

120 g de harina para todo uso

1 huevo

480 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 110 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 16,9 g, grasa 2,3 g, colesterol 32,1 mg, sodio 38,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: En un tazón, combina la harina, el huevo y la leche.

Paso 2: Calienta una sartén grande o una sartén para crepes a fuego medio-alto. Rocía la sartén con spray antiadherente para cocinar. Vierte aproximadamente 1/3 taza de masa en la sartén, levanta la sartén y gírela girando la muñeca, esparciendo una cantidad DELGADA COMO PAPEL en la sartén. Voltea la crepa cuando comience a burbujear. Cuando termine de cocinarse, retírelo y repita este proceso con la masa restante.

¿Cómo sé si mi sartén está lo suficientemente caliente para cocinar los crepes?

Para saber si tu sartén está lista, puedes echar un poco de agua en ella. Si el agua se evapora rápidamente, entonces tu sartén está lista para cocinar.

¿Puedo agregar otros ingredientes a mi masa de crepes?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como azúcar, canela o incluso frutas frescas picadas a tu masa de crepes para darle un sabor diferente.

¿Cómo puedo evitar que mis crepes se peguen en la sartén?

Para evitar que tus crepes se peguen, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de agregar la masa. También puedes rociar un poco de aceite antiadherente en la sartén antes de cada crepe.