Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 310 calorías, proteína 27,1 g, carbohidratos 2,1 g, grasa 21 g, colesterol 120,3 mg, sodio 226,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla y caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
2.
Sazone el pollo con sal y pimienta, y colóquelo en la sartén.
3.
Marrón por ambos lados.
4.
Reduzca el fuego a medio, cubra y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan transparentes.
5.
Ponga a un lado y mantenga caliente.
6.
Revuelva la crema en la sartén, raspando los trozos marrones.
7.
Mezcla la mostaza y el estragón.
8.
Cocine y revuelva durante 5 minutos, o hasta que espese.
9.
Regrese el pollo a la sartén para cubrirlo con la salsa.
10.
Rocíe el pollo con la salsa restante para servir.
Comentarios de la receta Crema De Pollo Dijon Y Estragón
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